Venerdì 27 dicembre grande cena! il protagonista sarà il tartufo nero del Pollino.
Coglieremo l’occasione per scambiarci gli Auguri di Natale.
Il menù a cui abbiamo pensato:
Zeppole e curicchi calabresi
Tartare di vitello “Podolica”, tartufo nero del Pollino e scaglie di formaggio vaccino “Il Moro”
Gnocchi bruciati con fonduta di caciocavallo, pancetta croccante e tartufo nero del Pollino
Filetto di maialino nero con mandorle, salsa di tartufo nero e ristretto di Gaglioppo
Tortino di panettone
Vino Aris “Gaglioppo” Sergio Arcuri
Minerale e caffè
€50,00
Ristorante lapprodo Via Roma 22, 89900 Vibo Marina(VV)
0963/572640 info@lapprodo.com www.lapprodo.com